Voedselovergevoeligheid?

Aan de ouders van 4450 kinderen vroegen Brugman et al. of hun kind bepaalde voedingsmiddelen niet mocht eten of drinken omdat het er overgevoelig voor zou zijn. Bij toepassing van deze ruime definitie (die immunologisch veroorzaakte voedselallergie, voedselintolerantie (niet-immunologisch) én afkeer van voeding omvat) was de prevalentie van voedselovergevoeligheid bij…