Longkanker en ß-caroteen

Menkes et al. vermeldden onlangs de resultaten van een onderzoek naar het verband tussen serumspiegels van retinol, ?-caroteen, vitamine E en selenium en het risico van longkanker. Het oorspronkelijke cohort bestond uit 25.802 gezonde personen van wie in 1974 bloed werd afgenomen, hetgeen bij -73 °C werd bewaard. In de…