Zie ook het artikel op bl. 742.
De belangrijkste suiker in moedermelk is lactose (melksuiker).12 De symptomen passend bij lactose-intolerantie vormen een veel voorkomend klinisch probleem.34 Het dunne-darmenzym lactase is essentieel voor de splitsing van lactose en is als zodanig van levensbelang voor pasgeborenen.25
Hoewel over de lactaseactiviteit bij verschillende bevolkingsgroepen en diersoorten en over de prevalentie van lactosemalabsorptie bij mensen veel bekend is,256 blijven er leemten bestaan in onze kennis van de genetische controle van lactase. De basale kennis betreffende de biochemische eigenschappen en de moleculaire en cellulaire biologische kenmerken van het enzym lactase daarentegen is in de laatste jaren toegenomen.
In dit overzicht wordt een beeld gegeven van functie, postnatale ontwikkeling, biosynthese en lokalisatie van lactase, waarbij gestreefd is naar een logisch geheel. Ook zal het multifunctionele karakter van dit enzym aan de orde komen. Aan de hand van…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Reacties