De invloed van koffie op de maagontlediging

Hoewel algemeen wordt aangenomen dat het drinken van koffie een directe invloed heeft op het maag-darmkanaal, vonden Boekema et al., in een onderzoek bij 12 gezonde vrijwilligers aan wie zij een vloeibare maaltijd toedienden, dat het van tevoren drinken van koffie geen enkele invloed had op de maagontlediging (in vergelijking…