In dit artikel over een darminfectie-explosie in de eerste helft van oktober 1983 werd gesteld dat op 1 november 1983 de gewraakte brie officieel uit de handel werd genomen (1985; 2269-70). Dit is echter niet geheel juist. Het restant van de partij waartoe de kazen behoorden die de voedselvergiftiging hadden veroorzaakt in het St. Elisabeth Ziekenhuis in Amersfoort was reeds op 13 oktober 1983 uit de handel genomen door de Keuringsdienst van Waren te Maastricht. Daarnaast werd in de laatste week van oktober een voorraad kazen van hetzelfde merk van een tweede importeur teruggehaald toen bleek dat ook delen van deze partij besmet konden zijn. Op 1 november werd door middel van een persbericht de consumptie van deze brie ontraden. Een volledig verslag van deze voedselvergiftiging waarin ook ingegaan wordt op de oorzaken van de besmetting met de enteropathogene Escherichia coli vindt u in het Verslag levensmiddelen en keuring van waren 1983 en 1984 van het Staatstoezicht op de Volksgezondheid bl. 22-4, ISBN 90 346 0705 4 (Distributiecentrum Overheidspublikaties).
Een explosieve darminfectie door Escherichia coli serotype 06 K 15
Leidschendam, februari 1986,
In dit artikel over een darminfectie-explosie in de eerste helft van oktober 1983 werd gesteld dat op 1 november 1983 de gewraakte brie officieel uit de handel werd genomen (1985; 2269-70). Dit is echter niet geheel juist. Het restant van de partij waartoe de kazen behoorden die de voedselvergiftiging hadden veroorzaakt in het St. Elisabeth Ziekenhuis in Amersfoort was reeds op 13 oktober 1983 uit de handel genomen door de Keuringsdienst van Waren te Maastricht. Daarnaast werd in de laatste week van oktober een voorraad kazen van hetzelfde merk van een tweede importeur teruggehaald toen bleek dat ook delen van deze partij besmet konden zijn. Op 1 november werd door middel van een persbericht de consumptie van deze brie ontraden. Een volledig verslag van deze voedselvergiftiging waarin ook ingegaan wordt op de oorzaken van de besmetting met de enteropathogene Escherichia coli vindt u in het Verslag levensmiddelen en keuring van waren 1983 en 1984 van het Staatstoezicht op de Volksgezondheid bl. 22-4, ISBN 90 346 0705 4 (Distributiecentrum Overheidspublikaties).