Voedselverrijking: duur en onnodig. Sinds half 1996 is het levensmiddelenfabrikanten toegestaan om voedsel te verrijken met vitaminen en mineralen. Inmiddels zijn er ruim 100 verrijkte voedingsmiddelen bij de overheid gemeld. De Consumentenbond beschrijft in het februarinummer van de Consumentengids een onderzoek naar dit soort producten.
De bond heeft nogal…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1998;142:490-1
Reacties