Voeding en chronische ziekten. Onder redactie van J.J.van Binsbergen, S.Kalmijn en M.C.Ocké. 250 bl., fig., tabellen. Van der Wees, Utrecht 2001. ISBN 90-5805-045-9. Prijs: ingen. € 34,94.
Het eerste deel van dit boek heeft het karakter van een beknopt leerboek over voeding. Het bevat ook informatie over nutriënten die thans…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2002;146:190
Reacties