Veilig vasten bij MCAD-tekort

Een deficiëntie van het vetzuuroxidatie-enzym middenketen-acyl-co-enzym A-dehydrogenase (MCAD) kan bij kinderen tijdens een periode van verminderde voedselopname of verhoogde energiebehoefte leiden tot een ernstige metabole ontsporing en daarbij een hypoketotische hypoglykemie teweegbrengen. In een literatuuronderzoek zijn Derks et al. nagegaan hoelang kinderen met een MCAD-deficiëntie veilig nuchter kunnen blijven. Volgens…