De helft van de tafeltje-dek-jemaaltijden die worden geserveerd aan zelfstandig wonende ouderen bevat te weinig calorieën en is te zout, hetgeen het risico op een hersen- of hartinfarct vergroot. Dat concludeert de Consumentenbond op basis van eigen onderzoek. ‘Tafeltje-dek-je’ is een service waarbij bejaarden, gehandicapten of chronisch zieken een warm…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2007;151:2067
Reacties