Onderzoekers van het Dana-Farber Cancer Institute in de VS hebben in de lever het moleculaire mechanisme ontcijferd dat verklaart waarom het eten van ‘slechte’ vetten een stijging veroorzaakt in het gehalte van cholesterol en triglyceriden. Dit verhoogt de kans op hart- en vaatziekten en op bepaalde soorten kanker.
De slechte…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2005;149:430-1
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties