Surinamers in Amsterdam blijven gewoon Surinaams eten, of ze nu lang of kort in Nederland wonen, oud of jong zijn en meer of minder geassimileerd zijn. Alleen onder welgestelde Surinamers is er een lichte neiging allengs meer groente en fruit te gaan eten. Dat is een van de conclusies van…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2015;159:C2629
Vakgebied
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties