Twee weken geleden berichtten wij over onderzoek dat pleit voor het verrijken van voedsel met foliumzuur (2005:660). Echter, volgens een nieuwe studie zou de kunstmatige versterking van voedsel met foliumzuur langzaam de genetische samenstelling van de bevolking kunnen veranderen. Dit schrijven Mark Lucock en Zoë Yates in het…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2005;149:778-9
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties