De Europese Commissie heeft een vergunning verleend voor toevoeging van fytosterolen/fytostanolen aan roggebrood. Daarmee komt opnieuw een cholesterolverlagend voedingsmiddel op de markt (Staatscourant, 8 februari 2006).
In eerste instantie was een aanvraag ingediend voor toevoeging van fytosterolen aan bakkerijproducten. Maar na een uitgebreide Europese discussie over mogelijke overconsumptie…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2006;150:577
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties