Niet minder hartziekten met plantensterolen

Consumptie van natuurlijke plantensterolen verlagen bij mannen weliswaar het LDL-cholesterol, maar daarmee niet hun risico op hart- en vaatziekten. Dit blijkt uit een studie onder 35.597 Nederlandse mannen en vrouwen die vanaf 1993 ruim 12 jaar werden gevolgd. In deze periode werden 3047 eerste cardiovasculaire incidenten gemeld. Na correctie voor…