Een vieze smaak in de mond door pijnboompitten

Background

Dysgeusia caused by the consumption of pine nuts is not widely reported in the medical literature, although much is written about this condition on the Internet.

Case description

We present the case of a 46-year-old male who complained of metallic and bitter dysgeusia that started 2 days after the ingestion of approximately 70 grams of pine nuts. A literature search revealed only 3 case reports on this subject. In all cases including ours, the complaints began a few days after the ingestion of pine nuts and had spontaneously resolved after a week. No medical sequelae are known, but patients may suffer social consequences.

Conclusion

The cause of this condition is unknown. Possible causes include the presence of toxic or inedible components in the pine nuts. Physicians should be aware of this phenomenon in order to be able to reassure patients about this benign disorder.

Conflict of interest: none declared. Financial support: none declared.

Samenvatting

Achtergrond

Een smaakstoornis als gevolg van het eten van pijnboompitten wordt in de medische literatuur niet vaak gerapporteerd, al wordt er op internet veel over geschreven.

Casus

Een 46-jarige man klaagde over een metalige en bittere nasmaak in zijn mond, 2 dagen nadat hij ongeveer 70 g pijnboompitten had genuttigd. Uit een literatuurstudie bleek dit slechts 3 keer eerder te zijn beschreven. In alle gevallen, ook de onze, begonnen de klachten een aantal dagen na de maaltijd met pijnboompitten. Ze verdwenen spontaan na een week. De aandoening heeft geen medische consequenties, maar kan wel sociale gevolgen hebben.

Conclusie

De oorzaak van de aandoening is onbekend. Mogelijke oorzaken zijn de aanwezigheid van toxische bijproducten of bestanddelen die ongeschikt zijn voor consumptie. Het is van belang dat artsen dit fenomeen kennen zodat ze patiënten gerust kunnen stellen over deze verder goedaardige aandoening.