BSE-agens overleeft verhitting tot 1500°C. – Uit experimenten van het Britse energiebedrijf Powergen blijkt dat het infectieuze agens van de boviene spongiforme encefalopathie (BSE), ook wel bekend als de ‘mad cow disease’, min of meer intact blijft als koeienkarkassen bij 1500°C worden verbrand. De consequenties van deze ontdekking zijn onduidelijk…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1997;141:1076-7
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties