Met de campagne ‘Opzouten! Stop smakeloos zoutgebruik’ riep de Consumentenbond ons in mei 2011 op om minder zout te eten. Toch eten zoutbeleidmakers zelf meer dan de door hen aanbevolen norm. Dat concluderen Lizzy Brewster et al. (AMC) in het kerstnummer van BMJ, na onderzoek in kantines bij het…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2012;156:C1190
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties