L.Mathus-Vliegen en R.Hackmann, Aspecten van klinische voeding. 189 bl., fig., tabellen. LEMMA, Utrecht 1995. ISBN 90-5189-406-6. Prijs: ingen. ƒ 42,50.
Mathus-Vliegen en Hackmann hebben een heel informatief boek geschreven dat zeer prettig leest. Inhoudelijk geeft het boek, naast algemene voedingskennis, ook goed de recente wetenschappelijke ontwikkelingen in het vakgebied weer. De…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1995;139:2700
Reacties