Voedseltemperatuur en bloeddrukdaling na de maaltijd.

Voedseltemperatuur en bloeddrukdaling na de maaltijd. – Het dalen van de bloeddruk bij bejaarden na een maaltijd of na gebruik van glucose per os is nog niet goed verklaard, evenmin als het effect van de temperatuur van de voeding op de bloeddruk. Kuipers et al., Nederlandse onderzoekers uit Nijmegen, beschrijven…