Resultaten van epidemiologische onderzoeken naar de relatie tussen visconsumptie en een verlaagde kans op cardiovasculaire hartziekten zijn niet eenduidig.
Daviglus et al. onderzochten 2107 mannen in de leeftijd van 40-55 jaar en volgde hen 30 jaar om het langetermijneffect van visconsumptie op cardiovasculaire sterfte te analyseren.1 Bij aanvang en…
Reacties