De voeding zou van betekenis zijn voor het ontstaan van ischemische hartziekten. Burr et al. onderzochten of men met dieetvoorschriften het voorkomen van deze aandoeningen kon verminderen.1 Zij deden dit bij 2033 mannen, gemiddeld 41 dagen na hun eerste hartinfarct. Men gaf hun in willekeurig gekozen groepen 3 soorten…
Vet, vis, vezels en vaten
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1990;134:351
Reacties