Bij proefdieren en gezonde vrijwilligers leidt de orale inname van bloed tot een stijging van de plasmaconcentratie van de meeste aminozuren, ureum en ammoniak en tot een daling van de concentratie van isoleucine. Een even stikstofrijke controlemaaltijd veroorzaakt echter, naast een stijging van de concentratie van de meeste aminozuren, ook…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1996;140:2472-3
Vakgebied
Reacties