In voedingsinterventie-onderzoekingen komt steeds duidelijker naar voren, hoe ingewikkeld de meer-minder-boodschap is ten aanzien van vet, verzadigde vetzuren en cholesterol. Ook de effecten op serumlipoproteïnen door verhoging van enkelvoudig of meervoudig onverzadigde vetzuren in de voeding of van koolhydraat- en vezelverrij king zijn niet eenduidig. Ter preventiebehandeling van hart- en…
Artikelinformatie
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties