Schoolomgeving moet gezond voedingsgedrag stimuleren

Waarom dit onderzoek?

Scholen zijn een belangrijke spil in de strijd tegen obesitas, onder andere omdat de helft van de dagelijkse voedselinname van kinderen en pubers op scholen plaatsvindt. Schoolinterventies laten slechts beperkte effecten zien op het verbeteren van het voedingspatroon. Onderzoekers gaan ervan uit dat veel voedingsgedrag via de…