Salmonella dublin in Franse kaas. – De geneeskundige hoofdinspectie berichtte onlangs het volgende: Uit enkele plaatsen in ons land (Amsterdam, Den Haag, Den Bosch, Muiden en Naarden) worden enkele kleine explosies van voedingsinfectie gemeld na de consumptie van kaas uit Frankrijk. Deze kaas, bereid uit rauwe melk, is sinds november…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1988;132:2391
Reacties