In westerse kapitalistische economieën stelt de voedselindustrie winst en dividenduitkering boven de gezondheid van consumenten. Die motivatie zal nooit veranderen en daarmee komt de voedselindustrie in direct conflict met de urgente medische prioriteit om obesitas te bestrijden, schrijven twee experts in The Journal of the American Medical Association (2008;300:1808-11).
Op…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2008;152:2580-1
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties