Rauwe melk en Campylobacterinfectie. – Vijftien deelnemers aan een feestmaaltijd van 38 personen op een boerderij in Wisconsin kregen 1 tot 7 dagen later een gastro-enteritis, die 1 tot 22 dagen duurde (JAMA 1986; 255: 361-4). De onderzochte faeces van 7 patiënten waren positief voor Campylobacter waarbij het opmerkelijk was…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1986;130:654
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties