Onverzadigde vetzuren bij bakken en braden

Eerste pagina van het artikel zoals het is gepubliceerd in het tijdschrift

Dit artikel is alleen beschikbaar als PDF.Lees de PDF

Gratis dit artikel lezen?

Maak met twee klikken een gratis account aan

Uw e-mailadres

Ik heb de privacy verklaring en de algemene voorwaarden gelezen en ga hiermee akkoord

Ik geef het NTVG toestemming om mijn informatie voor NTVG-marketingdoeleinden te gebruiken. De gegevens worden uitsluitend voor NTVG-marketingdoeleinden gebruikt en worden niet aan derden verstrekt

Heb je al een account of een abonnement? Inloggen

Altijd toegang tot alle publicaties van het NTVG?

Abonneer vandaag nog!

12 weken kennismaken met het NTVG

Online toegang tot alle artikelen

Eén geaccrediteerde toets maken bij een nascholingsartikel

Het tijdschrift 3 keer in de bus

Onbeperkt luisteren naar de NTVG-podcast

Gepersonaliseerde alerts voor artikelen en dossiers

Antwoorden op al je vragen via de AI-toepassing 'Ask NTVG'

Neem het kennismakingsabonnement

€ 32,95 voor 12 weken!

Ik wil kennismaken

Artikelinformatie

14 januari 1971

Citeer dit artikel als

Ned Tijdschr Geneeskd. 1971;115:200

Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?

Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.

ASK NTVG

Onverzadigde vetzuren bij bakken en braden

Citeer dit artikel als

Ook interessant

Reacties

Onverzadigde vetzuren bij bakken en braden

Citeer dit artikel als

Ook interessant

Triglyceriden, vrije vetzuren, linker kamer en angina pectoris

Beroepsekseem bij het verwerken van kunststoffen in het biezonder van onverzadigde polyester harsen en aethoxyline harsen

De beteekenis van de nier voor de ontleding der vetzuren (bijdrage tot de kennis der ß-oxydatie)

Reacties