Neemt de Europeaan voldoende foliumzuur in?

In Europa bedraagt de gemiddelde hoeveelheid foliumzuur die door volwassenen met de voeding wordt ingenomen 291 ?g per dag voor mannen en 247 ?g per dag voor vrouwen. Dit komt ongeveer overeen met de geldende richtlijnen. De foliumzuurinname per hoofd van de bevolking is het grootst in de landen rond…