Lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications. Proceedings of the 5th symposium, held in Veldhoven, The Netherlands, 8-12 September 1996. Onder redactie van G.Venema, J.H.J.Huis in 't Veld en J.Hugenholtz. 262 bl., fig., tabellen. Kluwer, Dordrecht 1996. ISBN 0-7923-4269-0. Prijs: geb. ƒ 275,-.
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1997;141:264
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties