Samenvatting
In 1928 werd gejodeerd keukenzout op de markt gebracht ter preventie van endemische krop. In 1968 werd deze preventieve maatregel vervangen door een andere maatregel nl. het voor bakkers verplicht gebruiken van gejodeerd broodzout. Aangezien de broodconsumptie daalde, werd in 1976 aangetoond dat de jodiumvoorziening niet meer toereikend was, zodat in 1982 het jodiumgehalte van broodzout verhoogd werd en gejodeerd keukenzout weer op de markt werd gebracht. Deze maatregelen hebben evenwel niet geresulteerd in een optimale landelijke jodiumvoorziening. Vooral bij vrouwen is de gemiddelde dagelijkse opname van jodium te laag en wordt een te hoge prevalentie van krop gevonden.
Reacties