Ondanks beloftes van supermarkten om gezond eten te stimuleren, staan er vooral ongezonde producten in hun reclamefolders. Dat blijkt uit onderzoek van Audrey Hendriksen (Vrije Universiteit Amsterdam) en collega’s (Public Health Nutr. 2021;1-20). Supermarkten zouden met prijsveranderingen en ‘nudging’ echter in staat moeten zijn om hun klanten gezondere…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2021;165:C4881
Vakgebied
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties