Het vitamine C-gehalte van het eten uit de centrale keukens bij de verschillende kookmethodes

Perspectief

11 maart 1943

Hartog, C. den en Fontein, H.

Citeer dit artikel als

Ned Tijdschr Geneeskd. 1943;87:1134-5

Eerste pagina van het artikel zoals het is gepubliceerd in het tijdschrift

Dit artikel is alleen beschikbaar als PDF.Lees de PDF

Artikelinformatie

11 maart 1943

Citeer dit artikel als

Ned Tijdschr Geneeskd. 1943;87:1134-5

Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?

Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.

Ook interessant

Reacties