Patiënten met glutengevoelige spruw wordt een strikt glutenvrij dieet voorgeschreven. Maïs en rijst zijn toegestaan, maar producten waarin tarwe, haver, rogge en gerst zijn verwerkt, moeten worden gemeden. Deze beperkingen hebben vaak een lage therapietrouw tot gevolg.
Janatuinen et al. onderzochten of toevoeging van haver aan het coeliakiedieet zonder schadelijke…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1996;140:900-1
Vakgebied
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties