Een deficiëntie van foliumzuur wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op kanker, vooral bij een toegenomen alcoholconsumptie. Alcohol interfereert met verschillende processen in zowel het foliumzuurtransport als het foliumzuurmetabolisme en doet mogelijk de foliumzuurbehoefte toenemen.
Zhang et al. testten de hypothese dat een grotere foliumzuurinname de kans op…
Reacties