Zie ook de artikelen op bl. 2543, 2545, 2548 en 2551.
Een dieet wordt beschouwd als de hoeksteen van een cholesterolverlagende behandeling.12 Deskundigen adviseren bij een verhoogde serumcholesterolconcentratie een dieet dat minder dan 10 energieprocent verzadigd vet en minder dan 300 mg cholesterol bevat.1 In dit artikel wordt nagegaan wat in de dagelijkse praktijk van een dergelijk dieet is te verwachten: hoeveel daalt de serumcholesterolconcentratie en in welke mate worden hierdoor coronaire hartziekten voorkomen? Veel gegevens en opvattingen uit dit artikel zijn ontleend aan Ramsay et al.3
Daling serumcholesterolconcentratie
Het aanbevolen dieet is uitgetest in experimentele situaties, waarin het opvolgen van de richtlijnen werd gegarandeerd. In een meta-analyse van deze zogenaamde ‘metabolic ward’-onderzoeken, met een gemiddelde duur van een maand, daalde de serumcholesterolconcentratie 10-15.4 Een vergelijkbaar effect trad op in een gesloten populatie van psychiatrische patiënten.5
Er zijn 8 gecontroleerde trials uitgevoerd van…
Reacties