Dit is de tekst van de NTvG Lezing 2017 die em.prof.dr. Martijn Katan hield tijdens de NTvG Dag op 4 november 2017 in de Rode Hoed te Amsterdam.
Oorzaken van vetzucht
Voor vetzucht worden tientallen oorzaken opgevoerd: slaaptekort, ghreline, suiker, het microbioom, leptinereceptoren, calorische dichtheid van voedsel, foetale ondervoeding of gebrek aan wilskracht. De onderliggende oorzaak is echter altijd calorische onbalans: er wordt meer verbrandingsenergie opgenomen in de vorm van voedsel dan er wordt verbruikt – dus dan er wordt omgezet in warmte. Het overschot wordt opgeslagen als vet. Een geclaimde oorzaak van vetzucht moet dus werken via een effect op de absorptie of het verbruik van calorieën.
Wetenschappelijk gezien is de remedie voor vetzucht dan ook simpel: minder eten en meer bewegen. Het probleem is hoe patiënten en de algemene bevolking daartoe gebracht kunnen worden.
Remedies voor vetzucht
De vele voorgestelde remedies voor obesitas vallen meestal in de volgende…
Reacties