De in de belangstelling staande absorptiesnelheid van nutriënten in het maag-darmkanaal heeft nieuwe belangstelling gewekt voor de maaltijdfrequentie. Van ‘nibbling’ (meer dan 7 maaltijden per dag) is al langer bekend dat het leidt tot een gunstiger vetspectrum en een betere koolhydraattolerantie vergeleken met de normale drie maaltijden per dag (‘gorging’)…
De metabole voordelen van een verhoogde maaltijdfrequentie
![Nieuws](/uploads/styles/4x3_sm/public/2021-09/Nieuws%205_bijgesneden.jpg?itok=4rNbWi5u)
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1990;134:723
Reacties