De invloed van knoflook op de lipiden in het bloed

Door Jain et al. is een prospectief, gerandomiseerd en dubbelblind onderzoek verricht naar de invloed van knoflook op de concentratie van de lipiden in het bloed, het bloedsuikergehalte en de bloeddruk.1 Aan het onderzoek namen 42 gezonde volwassenen deel, 19 mannen en 23 vrouwen met een gemiddelde leeftijd van…