De absorptie van calcium uit melk en calciumtabletten

In de Verenigde Staten van Amerika wordt vrouwen in de postmenopauze aanbevolen dagelijks 1000 tot 1500 mg calcium te gebruiken, om het risico van osteoporose te beperken. Farmaceutische industrieën stellen dat calciumtabletten tot 66 meer calciumabsorptie geven dan melk, terwijl het Nationaal Zuivelbureau juist een hogere calciumabsorptie uit melkprodukten veronderstelt…