Coeliakie en kwaliteit van leven

Men zou denken dat wanneer kinderen een streng dieet moeten houden, waarbij zij niet mogen snoepen en nooit mogen eten wat de pot schaft, dit hun levensplezier aanzienlijk zou vergallen. Het is dan ook verrassend dat Kolsteren et al. hier geen aanwijzingen voor vonden bij hun onderzoek onder 133 kinderen…