Cobalaminedeficiëntie bij bejaarden

Bij 24 van gezonde, Nederlandse, nog thuis wonende bejaarden (tussen 74 en 80 jaar oud) vonden Van Asselt et al. een verlaagde tot laag-normale concentratie van cobalamine in het bloed. Dit bleek mede te worden veroorzaakt doordat de voeding van degenen met een cobalaminetekort veel minder van dit vitamine B…