Calorievermelding op de menukaart van fastfoodketens in Amerika leidde eerst tot een daling in het gemiddelde aantal bestelde calorieën, om vervolgens weer langzaam licht te stijgen gedurende het jaar na invoering. Onderzoekers concluderen in The BMJ (2019;367:l5837) dat calorievermelding alleen niet genoeg is om een duurzame verlaging van…
Artikelinformatie
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties