Brits brood met foliumzuur

De Britse overheid overweegt foliumzuur toe te voegen aan alle soorten bruin en wit meel om het aantal baby’s dat geboren wordt met een open rug of andere afwijkingen die het gevolg zijn van een foliumzuurtekort te beperken. De Britse autoriteit op voedingsgebied, de Food Standard Agency, maakt daarmee een…