P.Daenens, H.Deelstra, D.L Massart en C.van Peteghem, Bijzondere voeding. 310 bl., fig., tabellen. Garant, Apeldoorn 1999. ISBN 90-5350-900-3. Prijs: ingen. ƒ 69,-.
Dit is een helder geschreven boek, dat uitmunt in het zichtbaar maken van de chemie, absorptie en functie van nutriënten met behulp van eenvoudige kleine figuren en tabellen…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2000;144:912
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties