Bewegend voedsel, besmet voedsel. - Lane et al. vestigen de aandacht op een mogelijkheid van besmetting bij gebruik van een microwave-oven voor bereiding van voedsel. Een huisvrouw en haar zoon nuttigden een deel van een plaatselijk gekochte schelvis die in een dergelijk apparaat was klaar gemaakt. Het restant liet de…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1988;132:1634
Reacties