Een Peruaans onderzoeksinsituut is erin geslaagd een aardappelvariant te selecteren die rijk is aan ?-caroteen. Het wil de aardappel grootschalig gaan telen in gebieden waar kinderen een gebrek hebben aan vitamine A en hoopt hiermee miljoenen gevallen van blindheid te voorkomen, aldus een bericht in het British Medical Journal (2000;321:786)…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2000;144:2164
Reacties