Hoe de voedingsindustrie verdient aan de obesitasepidemie

Van ongezonde snacks naar afslankmiddelen

Een lichaam wat allerlei eten aangeboden krijgt
Irene van den Berg
Mathilde de Jeu
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2024;168:C5723

Rectificatie

Op dit artikel is de volgende verbetering gekomen:

In de printversie van dit artikel wordt PepsiCo ten onrechte genoemd in het rijtje van grote producenten van ultrabewerkt voedsel op de Europese markt die investeren in middelen die vaker worden gebruikt door mensen die ongezond eten of overgewicht hebben. Dat klopt niet; PepsiCo investeerde in het bedrijf Frecious dat groentesnacks produceert, en niet in het gelijknamige bedrijf dat sap- en detoxkuren aanbiedt. In de onlineversie van dit artikel is dit gecorrigeerd.

Voedselgiganten produceren ongezond voedsel en investeren tegelijkertijd in afslankproducten en middelen voor mensen met diabetes, blijkt uit onderzoek van The Investigative Desk. Zo verdient Big Food dubbel, net zoals de tabaksindustrie.

Op YouTube promoot de Amerikaanse diëtist Leona West Fox een nieuw afslankmiddel. ‘Lemme Burn is de beste vetverbrander die ik in mijn carrière als voedingsdeskundige heb gezien’, jubelt ze. Volgens West Fox, gestyled in een lichtgrijs broekpak voor een lila achtergrond, komt dat door de ingrediënten actiponin (extract van Gynostemma pentaphyllum) en groene thee. Die zouden je stofwisseling een boost geven en vet verbranden. ‘Dit is echt een nieuwe ontwikkeling in de wetenschap van metabolisme en gezondheid’, meent de blonde diëtist uit Santa Monica.

Unilever is, via zijn investeringstak Unilever Ventures, een van de eigenaren van Lemme. Deze supplementenproducent…

Auteursinformatie

Irene van den Berg en Mathilde de Jeu maken deel uit van The Investigative Desk en schreven dit artikel in opdracht van de NTVG-redactie.

Contact nieuwsredactie NTVG (nieuwsredactie@ntvg.nl)

Belangenverstrengeling

Belangenconflict en financiële ondersteuning: geen gemeld.

Verantwoording

Deze publicatie is tot stand gekomen met steun van het Fonds Bijzondere Journalistieke Projecten. The Investigative Desk is een collectief van gespecialiseerde onderzoeksjournalisten dat zijn werk financiert met donaties, subsidies, beurzen en honoraria. De geldgevers hebben geen rol in of inhoudelijke zeggenschap over de onderzoeken en publicaties. De lijst met voedingsbedrijven en de omzetcijfers van Mars in de tabel komen van FoodDrinkEurope.

Wat doe je met middelen waaraan Big Tobacco verdient?
Dit artikel is gepubliceerd in het dossier
Journalistiek
Public Health
Dit artikel wordt besproken in#41 Meer diversiteit, betere zorg
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG

Ook interessant

Reacties