Voedselvergiftigingen leidden in 2010 tot 2 miljard ziektegevallen, 1 miljoen sterfgevallen en 89 miljoen verloren gezonde levensjaren. ‘Met name in gebieden met lage inkomens is het noodzakelijk meer aandacht te schenken aan voedselveiligheid’, aldus een groep WHO-onderzoekers onder leiding van Martyn Kirk in PLOS Medicine (2015; online 3 december…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2016;160:C2842
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties